Verwarm de oven voor op 180°C
. Bak de gekruide steaks aan beide kanten 5 minuten op een hete plancha.
Leg op elke steak een handvol geraspte cheddarkaas. Laat de kaas smelten.
Plaats de hamburgerbroodjes 10 minuten in de oven.
Haal uit de oven, doe een eetlepel ALSACE LAIT Bibeleskaes met fijne kruiden op de broodjes.
Voeg een handvol gemengde sla toe, de cheddarsteak, nog een eetlepel Bibeleskaes en tot slot een paar plakjes rode ui. Bedek met de andere helft van het hamburgerbroodje.
Serveer met een gemengde salade.