Crumble van abrikozen en rozemarijn

Dessert

25 min.

40 min.

4 pers.

Ingrediënten

Haal de ALSACE LAIT zachte boter uit de koelkast en verwarm de oven voor op 210°C.
Bereid de abrikozen. Was ze, verwijder de pitten en snijd elke abrikooshelft doormidden.
Doe in een ovenschaal en meng met de honing. Voeg het takje rozemarijn toe en laat 10 minuten koken.
Meng voor het kruimeldeeg de bloem, bruine suiker en zout in een kom.
Voeg de ALSACE LAIT zachte boter toe, eerder in kleine blokjes gesneden. Meng met de hand tot een zanderig deeg.
Haal de abrikozen uit de oven. Verwijder het takje rozemarijn en bedek het fruit met het kruimelmengsel.
Zet de oven lager op 180°C en bak de schotel een tweede keer gedurende 30 minuten.
Serveer warm of koud.

Fotocredit: Marie Soehnlen

Bon appétit