Thierry Hommel, een banketbakker uit Saint-Avold, staat bekend als de "koning van de kwarktaarten".
Hij won de Prix du Jury Moselle Passion in 2016. Topchefs zoals Alain Ducasse, Matthieu Otto en Michel Roth zijn dol op zijn specialiteit.
Hij is een fervent gebruiker van onze zuivelproducten en is ambassadeur van Alsace Lait in de patisseriesector voor het foodservicecircuit.
We zijn erg blij met deze prachtige samenwerking!