Ethische en integere samenwerking
Ons participatief bestuur
Alsace Lait is een onafhankelijke zuivelcoöperatie. De missie is om de melkinzameling te centraliseren om collectieve waarde toe te voegen aan de melkproductie die wordt ingezameld en in het zuivelbedrijf in Hoerdt wordt verwerkt. Elke producent neemt deel aan het bestuur van de coöperatie volgens het principe "1 persoon = 1 stem".
De voorzitter van de coöperatie Alsace Lait komt uit de landbouwwereld en werkt samen met de algemeen directeur. Beiden zijn voorzitter van de raad van bestuur.
De raad van bestuur is betrokken bij het management van de coöperatie Alsace Lait: hij neemt de belangrijkste beslissingen van het bedrijf, beheert mee de melkverwerkingslocatie in Hoerdt en ondersteunt de investeringen om de productiefaciliteiten te optimaliseren en de verbetering en creatie van nieuwe producten te ondersteunen.
Onze sterke lokale verankering
Onze coöperatie is diep verankerd in de Elzas. Deze band vormt de kern van onze identiteit op elk niveau van ons bedrijf:
- In onze zuivelproductie die meer dan een eeuw knowhow structureert en meer dan 800 gezinnen in hun levensonderhoud voorziet
- In onze producten, met recepten die de bakens vormen van de culinaire cultuur uit de Elzas
- In onze betrokkenheid bij lokale evenementen, verenigingen en solidariteitsacties
Daarnaast zetten we uitzonderlijke samenwerkingen op met lokale spelers:
- De Colin Groep voor onze verse smeerkaas met Elzasser look & fijne kruiden
- Pierre Schmidt met een vulling voor Flammkuchen van een gedeeld merk
- De illustratie van onze Bibeleskaes kerstdesserts met het personage Lovely Elsa © van striptekenaar Jean Beaumelin.
- Het merk "Savourez l'Alsace ©", dat op onze producten prijkt en producten waarmerkt die in de Elzas werden geproduceerd met lokale knowhow.
- En er komen nog veel meer partnerschappen...
Tot slot werkt onze coöperatie Alsace Lait, die al tientallen jaren warme contacten onderhoudt met de consumenten uit de Elzas, aan een betere naamsbekendheid van de Elzas. De gastronomische producten worden in de kijker gezet door de distributie buiten de Elzas verder te ontwikkelen.
Onze gedragscode
Dit vormt een leidraad voor alle medewerkers van Alsace Lait om hen te helpen zich onze visie, onze waarden en het daaruit voortvloeiende gedrag eigen te maken op de werkvloer. De in deze Code beschreven principes zijn vooral gebaseerd op gezond verstand. Daardoor is het des te meer een referentie die al onze medewerkers moeten kennen, toepassen en doen toepassen, los van hun positie, functie of missie in onze organisatie.
De Raad van Bestuur, het stuurcomité en het hele managementteam zien erop toe dat deze Code en de bijbehorende principes in al onze activiteiten worden nageleefd.
Ons verantwoord inkoopbeleid
Duurzaam inkopen gaat verder dan het inkopen zelf en is van toepassing op alle niveaus van onze toeleveringsketen. We werken hand in hand met onze leveranciers om oplossingen uit te werken die voldoen aan de normen en verplichtingen die we onszelf hebben opgelegd.
Deze samenwerking zorgt ook voor een betere controle van de producten in de hele toeleveringsketen, dankzij een grotere transparantie en traceerbaarheid.
Onze coöperatie werd bekroond met het keurmerk Excellence d'Alsace
Het label Alsace Excellence bevestigt ons engagement, niet alleen vanuit strategisch oogpunt, maar ook omdat we sterk geloven in onze verantwoordelijkheid tegenover onze gemeenschap en ons milieu. Dit label werd ons in 2023 toegekend door ADIRA, het ontwikkelingsagentschap van de Elzas, en erkent onze bijdrage aan de promotie van de uitmuntendheid, aantrekkelijkheid en het concurrentievermogen van de Elzas door onze inzet voor duurzame ontwikkeling.
Al onze medewerkers en producenten zijn trots op deze onderscheiding.
